PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

VENERDÌ 26 AGOSTO
L’Associazione culturale Rajche propone una giornata all’insegna dell’Arte e della Cultura storica e contemporanea della’Alta Valle dell’Aniene.

Ore 16.00: Mirko Cellanetti con una mostra fotografica allestita presso Piazza Santa Maria della Valle ci proietterà in una Subiaco ormai scomparsa. Un’esposizione di foto che partono dagli ultimi anni dell’Ottocento ed arrivano sino ai giorni nostri, ci faranno riscoprire usi e costumi tradizionali della nostra amata cittadina.
A seguire sul palco allestito ai bordi della storica fontana del Bernini verrà presentata una rassegna di scritti e poesie di artisti locali.

Ore 21.00 – “Le tre femmene de Nello ‘e Campana”. L’autore sublacense Benedetto Bagnani dirige la compagnia teatrale “I SCINGIATI”.
A seguire verrà proiettato un film inedito rappresentante la Subiaco degli anni ’60.

SABATO 27 AGOSTO
“Passeggiata enogastronomica”

Ore 19.00 – apertura della biglietteria dove sarà possibile acquistare la sacca con bicchiere per la degustazione dei vini. A seguire apertura delle cantine nel suggestivo percorso all’interno del centro storico ed inizio della passeggiata enogastronomica che prevede la possibilità di degustare a piacimento i 22 piatti preparati secondo le tradizionali ricette locali con l’uso esclusivo di prodotti del territorio, accompagnati da un’ampia gamma di vini del Lazio.
Lungo il percorso ci saranno un’esposizione di artigianato e numerosi punti di degustazione di prodotti locali quali vini, formaggi ed olio.

Ore 20.00: Se ‘ulite sintì come se canta…
Strumenti canti e musiche della tradizione agropastorale dell’Appennino dalla Valle dell’Aniene fino alla Calabria.

DOMENICA 28 AGOSTO
“Di legno, di canna, di pelle”

Seconda rassegna e mostra mercato di liuteria tradizionale, un’occasione per conoscere gli artigiani che costruiscono gli strumenti della nostra tradizione musicale. Nella suggestiva conrniice di Piazza Santa Maria della Valle saranno presenti liutai con chitarre, mandole e mandolini, costruttori di zampogne, ciaramelle, tamburelli, organetti e flauti.

Ore 10.00: Apertura della Rassegna di Liuteria tradizionale e degustazione di prodotti enogastronomici del territorio.

Ore 11.00: Suoni in libertà, i vari artigiani ed i musicisti intervenuti animeranno il percorso con la musica dei loro strumenti fino a sera.

Ore 20.30: Conclusione della rassegna con la tradizionale “Panarda” a base di prodotti locali e musica tradizionale.

MENU

Antipasti
Casu e pizza rentorta
Fallo’ coppa e erbe
Panzanella
Pizza priciuttu e ficora
Frittegli

Primi
Maltajati co’ j’ammari
Zuppa de farro e fugni purcìni
Strozzapréti all’arabbiata
Pappardelle co’ ju lèpre
Cannelluni co’ ju tartufu

Secondi
Ciccia alla ràcia
Cignale
Coratella
Cosce de ranocchie fritte dorate
Trippa
Priciuttu aròsto

Dolci e frutta
Murìche e frabbuàssi
Durgitti sicchi
Cazzotti fritti
Salame ‘e ju re
Gelatu

INFO
Francesco 335.8173338
Marco 338.7776512
Paolo 328.0851027
Walter 393.9751489

www.rajche.it - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.